Bio-Vollkornbäckerei mit Demeter- und Bioland-Qualität
In unserer Bäckerei der Camphill Sellen Werkstätten werden Brote, Brötchen, Plätzchen und Kuchen in Demeter- bzw. Bioqualität hergestellt. Wir werden regelmäßig durch das Gesundheitsamt überprüft und unsere verwendeten Rohstoffe jährlich kontrolliert. Unsere Beschäftigten werden durch unseren Bäcker angeleitet und an individuell gestalteten Arbeitsplätzen gefördert. Außerdem unterstützen moderne Maschinen die vorrangig am Handwerk orientierten Tätigkeiten.
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