Auf unserem Hof Drerup, am Fuße der Baumberge, bauen wir auf unseren Ackerflächen Quinoa in Bioqualität an – im Münsterland einmalig. Unser Quinoa Korn eignet sich durch seine nachweisliche Glutenfreiheit hervorragend für die vielfältigen Einsätze in der kreativen Küche und ist gleichzeitig eine Eiweißquelle für Veganer. Ob als Alternative zu Reis, als traumhafte Salatkreation oder zur täglichen bewussten Ernährung – der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Aber auch zum Backen findet es nach der entsprechenden Vermahlung seine Anwendung.
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Gesundheit & Alternativmedizin
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